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榴莲小星酒店
---发布人:本网---浏览次数:3125---时间:2016-4-6---

                                                                

                           融入高科技 志在创建“百年老店”
                          ——访南京榴莲小星酒店管理有限公司总经理 陈海

    “我们做的不仅是酒店,更是追求酒店管理品牌;我们的目标是成为百年企业,而不是固守眼前的短暂利益;我们更想突破现有的酒店模式,融入时代新科技,将互联网与酒店相结合,打造入住体验更为舒适现代的酒店。因此,只有踏踏实实地做下去,才能迎来华丽的蜕变,在酒店行业中独树一帜。”南京榴莲小星酒店管理有限公司副总经理陈海,一位“80后”的大男孩,通过自己的努力和见识,成为酒店行业中当之无愧的一匹黑马。

 

年少闯荡 阻碍重重
    2001年,陈海高中毕业,本来想去念大学的,但是留意到身边的很多同学都自己经营起一些生意,还都做得很好。于是,他萌发了出去闯一闯的念头。随后,他带着2万块“创业基金”去了湖南。他在湖南做了3年汽配批发。当时做汽配门槛低,而且资源也充足。没有用多长时间便赚到了人生中第一桶金,在当时,对于一位不满20岁的年轻人,十几万是一笔很可观的数字。
    离家在外,自然少不了吃苦。加上湖南当时社会不太稳定,那时候的处境现在回忆起来,他都觉得如同站在刀刃上过日子,战战兢兢,如临深渊。
    吃不好住不好,每天担惊受怕。只要材料有一点小问题,当地的小混混就会上门来找麻烦。最可怕的是那些吸毒的人,经常不守信用,借着订购材料的名头,付完一小笔定金便强行拿走材料,余款从此再无下文。他们把骗来的材料再倒卖出去。赖账、欠账、强买、拐骗的事情时有发生。
    不管遇到多少困难,事业终究还是有起色了,手上也有了些钱,便决定改行。机缘巧合,陈海带着家人来到了南京,看到酒店行业日益发展,而且酒店的门槛也不太高,比较容易,就加盟了一个酒店品牌。但是作为加盟店,很多环节都被品牌总部控制,比如装修材料、洗漱用品等必须从总部进货等不成文规定使得利润不断受到挤压。这让陈海又产生了一个念头:何不自己去干呢?经验、材料来源和顾客的积累有了,酒店的盈利模式也找到了很多诀窍。干脆一不做二不休,和几位朋友一合计成立了南京榴莲小星酒店管理有限公司。

 

转行酒店 创建品牌
    要做就要做好,在现代酒店普遍发展同质化,大多数只为了以酒店来融资。怎样才能跻身酒店行业前列,并且深受消费者喜爱,走出一条不寻常的道路成为首先要考虑的问题。
   "我们摒弃了餐饮、娱乐等附加功能,把主要精力都放在酒店的基本功能上。打造节能、舒适、现代的快捷酒店,在酒店设计风格、管理方式等上面开拓出一条更具现代化的方式,我想这会更符合当今消费趋势。”
   榴莲小星酒店品牌来自于狮城新加坡,个性简约的设计风格展现了榴莲小星的独特魅力,与生俱来的国际血统赋予榴莲小星更加完善的品牌体系和管理系统。如今,南京榴莲小星酒店管理有限公司旗下已经拥有三个品牌:“榴莲小星快捷酒店”、“榴莲糖果精选酒店”和2015年新带来的“法菲亚智慧酒店”。陈海讲到这三个品牌,不禁露出自豪的笑容。
    1、 别具一格的酒店风格
    笔者跟随陈海参观了坐落在南京江宁的榴莲小星总部榴莲糖果精选酒店。榴莲糖果精选酒店采用情景酒店模式,简约大方、青春自然是留给笔者的第一感觉。整个酒店带着一股东南亚特色,极富空间感的设计使得大厅宽敞整洁,走廊上铺着带有几何花纹的地毯。酒店客房温馨而精巧,没有华丽繁杂的装饰,但是却设计感十足:床头壁打破了传统一成不变的全白粉刷,而是为其“上妆”打造成富有艺术特色的图案花纹;内置大理石的梳妆台;隔音、隔紫外线的双层玻璃;柔软舒适的床垫被套;房型多样,分为波西米亚浴房、星光影视房、欧罗巴大圆房等十余种,而不同房型的房间再配以不同的装饰物与色调光线。就连灯光的氛围、家具的色彩都极为考究。宾至如归的同时,也感受到强烈的现代气息。是房间,更是艺术。
  “我们的家具材料都采用五星级酒店的标准,从原木、皮革到烤漆都遵循以顾客舒适度为上的标准。”
    除了榴莲糖果精选酒店的情景式风格,榴莲小星的清新活泼、法菲亚的花海风情同样将榴莲小星酒店的别具一格演绎得淋漓尽致。
    2、 高效先进的管理体系
    榴莲小星酒店采用加盟模式,建立起一套垂直管理体系。如今,榴莲小星已有101家加盟店和直营店,其中65家已开业。在加盟前,榴莲小星酒店总部会亲临实地考察门店的地理位置、人流量以及盈利能力前景等,对于内部装修、结构设计等也会全程指导,不放过任何一个细节。不盲目扩张,确保加盟质量,这也正是力做“百年老店”的智慧之处。
  “我的团队里基本都是学过酒店管理和酒店营销的专业人员,有着丰富的从业经验,对于很多酒店问题,大家相互讨论,都可以迎刃而解。”因此,师资力量雄厚的榴莲小星还拥有自己的商学院,不仅可以为有志之士提供酒店管理学习的平台,也保证了为各加盟店和直营店培养专业管理服务人才,所有人员均定期进行培训,定期进行视频会议。
“学无止境,我自己也会经常上课,现在成功的企业拼的不是实力,更是学习力。”陈海说。
    3、 全面的线上线下营销
    在品牌营销上,榴莲小星更是不遗余力,手机app、官方微信微博、官网以及像携程、去哪儿、同城、百度地图等第三方预定渠道都是营销平台。这些营销渠道使用方便,传播速度更快,也让顾客使用得更加方便,给榴莲小星带来极大客源。
    除此之外,榴莲小星还在线下投入户外、DM、招牌等广告,派发传单,开展酒店促销活动,对会员进行消费积分……线上线下结合发展,提高品牌知名度以及影响力。
   

 

远见卓识 融入高科技
    在“榴莲小星快捷酒店”和“榴莲糖果精选酒店”的基础上,“法菲亚智慧酒店”是一个更具有创新体验的榴莲小星酒店品牌。它真正融合了现代互联网,将互联网与酒店结合起来。
   首先,法菲亚酒店可以实现“全过程智能操控”,客人预定房间、支付酒店费用,都无需排队办理入住手续,只需在微信平台上进行操作即可。客人到达客房,也无需刷卡进房间,利用手机微信开门功能就可将房门开启。房间内设施也是加入高科技,比如内部灯光、室温、水温、音乐等都可以通过扫描微信指定二维码来选择顾客的爱好。当顾客消费过一次之后,智慧酒店可以记下顾客的喜好,等到顾客下次消费之时,便会按照顾客上一次的客房设置爱好进行调控。
    客人还可以选择自己中意的服务项目,比如:预约健身、预约会议、订餐服务等,这让客人不出房门也可安排接下来的日程。当客人需要某项服务或者物品时,也可以直接在微信上操作。
    另外,法菲亚智慧酒店对于酒店损耗、日常维修及硬件维护都有专业的智能化软件系统控制并且时时监控。当客房的灯光、插座或是管道等出了问题,系统都会即时发现并发出警报,不需要工作人员盲目筛查,或者等顾客遇到问题才去解决。提高了维修人员的工作效率,又保证了酒店日常运营,提升顾客居住的舒适感和安全感。
    现代社会对于节能的意识也有了相当大的提高,法菲亚对于能源控制方面也做的相当出色。酒店不仅购入节能环保的空调,还实现了云端自动节能系统,可以监测整个酒店和客房的能源耗损,自动调节房间的照明、暖气、用水情况,保证客房舒适的同时降低了能耗,正符合了榴莲小星绿色环保的品牌理念。
    创新成为榴莲小星最重要的核心竞争力,迎合市场需求,迎合消费者消费习惯的改变,榴莲小星一直在前进。没有不成功的行业,只有不成功的企业。在任何行业,有付出便会有回报。当每一个顾客都感受到榴莲小星带来的温馨、甜蜜而流连忘返的那一刻,“流连”小星便成功了。

 

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